Jambonisme: Nouvelle Orgie de Cochon en pays Catalan

La 8ème Fête du Cochon du Soler organisée par la Municipalité et André Bartrina aura lieu le dimanche 17 février 2019, à la Salle des Fêtes. Tout au long de la journée, de 9h à 18h de nombreux artisans charcutiers et exposants vous attendent pour une agréable promenade gourmande pleine de surprises gastronomiques.

Au programme : exposition et vente de porcs et porcelets entier ou au détail, de charcuteries et d’une grande diversité de produits dérivés. Notez également que vous pourrez profiter du traditionnel marché de terroir (vins, pains, huiles d’olives, canards gras…) et des produits artisanaux sans oublier de nombreuses animations pour les enfants.

A l’heure du déjeuner, vous pourrez déguster l’Ouillade Catalane cuisinée par les membres de l’association « Amistat a l’entorn del Canigó ». Menu à 15 € incluant une entrée, un plat d’ouillade, pain, vin et dessert. Le nombre de places assises étant limité mieux vaut réserver à l’avance en appelant Joseph Mosella au 06 87 13 01 83.

Journal Catalan